Prova do chocolate de Oaxaca

Oaxaca é conhecida pelo seu chocolate e seria impossivel passar indiferente a este. Existem ruas dedicadas à fabricação do chocolate ainda de forma artesanal.





Para a prova tivemos a companhia de uma portuguesa com quem nos cruzamos no caminho, Sandra. A primeira portuguesa que encontramos por estas viagens.



Para comer houve lugar à prova do mole de pollo, ou seja frango com chocolate, mas como existia alguma dificuldade em perceber qual o melhor, houve lugar a prova dos vários molhos.



Na verdade, estava absolutamente delicioso...



Chocolate é realmente do melhor por estas bandas.