Queriamos conhecer o melhor da gastronomia local e depois de algumas perguntas fomos encaminhados até ao restaurante da Suzette. Como se pode ver só com indicações é que conseguiamos chegar até ao local. Nem uma placa a dizer restaurante havia.
Mas a vista era fabulosa.
Optamos pelo conselho da cozinheira e comemos um peixe fresquinho. Um peixe vermelho frito com um tempero de segredo. Uma salada com uma calda que lhe deu um gosto muito bom e uma água de tamarindo caseira.
Acima de tudo gostamos da simpatia da dona e cozinheira que merece sem dúvidas a fama de melhor cozinheira de Roatan.
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